Disponibile tutto l'anno esclusa la stagione estiva, il nostro ristorante accoglie i tuoi seminari in una cornice memorabile, con spazi attrezzati e una cucina provenzale creativa. Contattaci per ricevere un preventivo personalizzato.
— Seminario aziendale
Seminario aziendale a Mougins: organizza la tua giornata di lavoro all'Amandier.
Immagina la tua prossima giornata di lavoro in un ristorante gastronomico arroccato nell'antico borgo di Mougins, a 10 minuti da Cannes e da Sophia Antipolis. L'Amandier propone un'alternativa concreta alle sale riunioni standardizzate: un luogo dove il pasto non è un accessorio, ma il cuore dell'esperienza.
— La scelta che cambia tutto Un ristorante gastronomico
Un ristorante gastronomico
come sala per seminari.
Secondo lo studio Coach Omnium, il 66% degli eventi aziendali si tiene ancora in hotel nel 2025. Questa cifra dice tanto sulle abitudini quanto sulle occasioni mancate. Organizzare un pasto d'affari a Mougins in un ristorante gastronomico significa offrire ai tuoi team una cornice che nessuno dimenticherà: le pietre dell'antico borgo, una vista a 180° sul Plan de Grasse, spazi privatizzati che garantiscono discrezione e concentrazione.
All'Amandier, il pasto è il momento clou della giornata, quello che crea legami e favorisce scambi autentici. Personalità da tutto il mondo si sono già sedute alle nostre tavole, a testimonianza della reputazione del luogo ben oltre la regione.
Spazi modulabili da 18 a 70 persone secondo il tuo formato
L'Amandier dispone di diverse configurazioni adatte a ogni formato di seminario. A seconda della dimensione del tuo gruppo e dei tuoi obiettivi, possiamo attivare un unico spazio o combinare più sale per creare un percorso su misura.
La scuola di cucina: la sala dedicata ai seminari (18-20 persone)
È il nostro spazio specificamente concepito per le riunioni di lavoro. La sala della scuola di cucina accoglie 18-20 persone in una cornice atipica: una cucina professionale a vista, un'atmosfera al tempo stesso calorosa e stimolante. Lo spazio è interamente indipendente dal resto del ristorante, il che permette una privatizzazione parziale senza disturbare il servizio. Lato attrezzatura: televisore e videoproiettore sono disponibili per le tue presentazioni.
Il Salon Picasso e la sala principale: per gruppi da 30 a 70 persone
Per i gruppi più numerosi, due spazi sono a tua disposizione. Il Salon Picasso accoglie 27-30 coperti in una cornice carica di storia artistica, ideale per un pranzo di direzione. La sala principale può ospitare fino a 60-70 persone per le plenarie o le giornate complete. Questi due spazi possono essere combinati a seconda della tua configurazione. L'identità artistica del Salon Picasso è descritta nella nostra pagina dedicata all'arte e al ristorante.
Cocktail e ricevimenti fino a 250 persone sulle terrazze panoramiche
Per i formati cocktail o ricevimento aziendale, l'Amandier dispone di due terrazze panoramiche con vista a 180° sul Plan de Grasse. Accolgono fino a 120 persone sedute e 250 persone in modalità cocktail, nel cuore del borgo di Mougins.
— La gastronomia al cuore del tuo seminario Il nostro chef è
Il nostro chef è
figlio di un macellaio.
Ciò che distingue l'Amandier da un luogo di riunione classico è la qualità di ciò che si serve a tavola. Il nostro chef è figlio di un macellaio: le carcasse arrivano intere e vengono sezionate sul posto, garantendo una freschezza e una padronanza della carne che pochi ristoranti possono vantare. La cucina provenzale mediterranea creativa che proponiamo si basa su prodotti locali e di stagione, con una carta rinnovata cinque volte l'anno e una lavagna quotidiana secondo gli arrivi.
Tra le nostre specialità, i tortellini con mousseline di salmone e astice, fonduta di porri e bisque cremosa illustrano il nostro approccio: una cucina elaborata e radicata nel terroir mediterraneo. Per accompagnare il pasto, la nostra cantina riunisce oltre 300 referenze, un asset prezioso per i pasti d'affari dove la scelta del vino conta quanto il menù.
Formule su misura: dal pranzo d'affari alla giornata completa
Costruiamo ogni seminario in base al tuo budget e al tuo formato. Per le giornate complete, proponiamo formule che integrano il pasto gastronomico nel programma.
L'Amandier si rivolge a PMI, grandi aziende, comitati aziendali e associazioni dei dipartimenti delle Alpi Marittime e del Varo, alla ricerca di un luogo per seminari aziendali a Mougins. I nostri team sono disponibili tutto l'anno esclusa la stagione estiva. Per eventi più ampi (matrimonio, battesimo, compleanno), possiamo anche privatizzare il ristorante.
Accessibilità e informazioni pratiche
L'Amandier si trova nell'antico borgo di Mougins, a 10 minuti da Cannes, Grasse e Sophia Antipolis. Accogliamo anche gruppi provenienti da tutto il dipartimento e dal vicino Varo. Il ristorante è interamente accessibile alle persone a mobilità ridotta grazie a un ascensore, un aspetto raramente garantito dai luoghi per seminari della regione.
Risposta entro 24h · Visita dei luoghi su appuntamento · Preventivo su misura
— Domande frequenti sui seminari all'Amandier Sui seminari
Sui seminari
a Mougins.
L'Amandier propone diverse configurazioni: 18-20 persone nella sala scuola di cucina, 27-30 coperti al Salon Picasso, 60-70 persone in sala principale. Le terrazze panoramiche permettono di accogliere fino a 120 persone sedute e 250 persone in cocktail. La combinazione degli spazi è possibile secondo la tua richiesta.
Secondo Coach Omnium, il 66% degli eventi aziendali si tiene in hotel. L'Amandier propone un'alternativa distintiva: una cornice storica unica nell'antico borgo, spazi privatizzati che garantiscono la riservatezza, e un pasto gastronomico che diventa esso stesso un momento clou della giornata.
Il nostro menu pranzo a 29 € (piatto, caffè gourmand e un bicchiere di vino) offre un'opzione accessibile e curata. Per le giornate complete, costruiamo formule su misura con pasto gastronomico incluso e la nostra cantina di oltre 300 referenze. La carta, rinnovata cinque volte l'anno, garantisce una cucina fresca a ogni evento.
Sì, l'Amandier è dotato di un ascensore che permette un accesso completo a tutti gli spazi, una dotazione rara tra i luoghi per seminari della regione.
Contattaci direttamente per presentarci il tuo progetto. Costruiamo una formula su misura adatta al tuo budget, al tuo formato e al numero di partecipanti. L'Amandier è disponibile tutto l'anno esclusa la stagione estiva e ti invierà un preventivo personalizzato rapidamente dopo il nostro scambio.